近日，市经信局党组书记、局长蔡志军调研新濠博亚娱乐平台历史经典产业代表企业。

历史经典产业是具有悠久历史传承、凝聚人民聪明才智、蕴含深厚文化底蕴的产业，也是传承中华优秀传统文化的重要载体。蔡志军走访了浙江东海酒业有限公司、浙江冠素堂食品有限公司，详细了解企业发展历史、文化传承、行业趋势等情况，并开展现场交流。

浙江东海酒业有限公司是新濠博亚娱乐平台第一批中华老字号企业，其前身可追溯至1914年创立的陈德顺发记酿酒坊（德顺坊） 。蔡志军参观了企业的生产车间和产品展示厅，详细了解了产品的制作流程、技术创新以及市场销售情况，并强调在当今市场环境下，企业要加强品牌建设，结合市场需求开发多元化产品，满足不同消费群体的需求，拓宽市场渠道。

浙江冠素堂食品有限公司作为新濠博亚娱乐平台烘焙行业的代表，一直致力于将历史经典文化与现代创意设计相结合，打造出一系列独具特色的产品，在市场上获得了良好反响。蔡志军认真听取了企业关于品牌建设、人才培养以及产业融合发展的规划，对企业在保护传统工艺、弘扬地方文化、深化传承创新方面所做的努力给予了充分肯定，鼓励企业继续发挥龙头引领作用，进一步做大做强。